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湖南農大劉進輝教授揭秘養豬業發展趨勢及非瘟科學防控要點(上)

2019-03-11 10:54:35來源:綠葉公司作者:瀏覽:次 分享:

2018年,是養豬業大變革的一年,2019年,用四個字來形容咱們養豬人的現狀:危機四伏!

在此種情形下,長沙綠葉公司特邀湖南農業大學劉進輝教授做客本期《保健養豬半月談》主講:《我國養豬業未來發展趨勢及“非洲豬瘟”防控》(上)

一、我國養豬業未來發展趨勢:

(一)養豬業成為高風險和利潤不可測行業

“非洲豬瘟”的發生,打亂了整個養豬業,且使養豬業成為“高風險”行業。

(二)豬周期依然存在,但“區域性” 的養豬格局導致豬價差異明顯。

——為了控制非洲豬瘟,推進“區域化管理”

1、劃大區組織生產和流通:大區域產銷相對平衡,區域間流動幾乎不可能。主產區與主銷區實施“點對點”調運和產銷銜接,養殖平衡政策,增加主消區的養殖量(如廣東和大城市周邊)。

2、為盡可能減少損失和確保品種資源和豬肉生產供應,地方政府采取“保大棄小” 和重點 “保兩場”政策。

(三)養豬成本越來越高

“四大”主要挑戰:

(1)“人畜爭糧”形勢越來越嚴峻;蛋白類飼料80%依賴進口;國家會積極推進“糧改飼” 。

(2)持續環保高壓:快速發展的生豬產業和集約化養殖的背后,留下了嚴重的污染問題。

(3)疫病防控的嚴峻形式:非洲豬瘟。

(4)“減抗”和其它政策的影響,以及發展與存在問題之間的矛盾。

(四)“智能化”養豬趨于明顯

如京東和阿里

非洲豬瘟的發生會進一步推動其向前發展。

(五)家庭農場和“公司+農戶”的集約化一條龍產業鏈養豬模式更具競爭力

組織化程度不斷提高,除了以資本為鏈接的產業鏈形式外,以利益和價值互補為特征的“價值圈”形式也會大行其道。

?幾點思考

1、持續優化養殖環境和提高生物安全措施成為第一要務。

2、改變業態模式,提振責任心與養殖技能:人的思想解決了,豬場問題就解決了80%以上!人的動力解決了,豬場效益就解決了90%以上! 

3、與時俱進改變養殖觀念:化“疾病控制”為“健康管理”。

4、搞好數據統計和科學決策。

5、實施目標管理,提升關鍵指標:PSY、MSY等關鍵指標。 

6、優化管理流程。

7、做好資金規劃與平衡發展。

8、開源增值,多元盈利:與產業鏈緊密合作,收益率最高。與上下游合作,努力向下游延伸,做生態豬肉和品牌豬肉。“產銷一體化”模式。

二、關于“非洲豬瘟”

非洲豬瘟(ASF)是由非洲豬瘟病毒(ASFV)引起的,是家豬和野豬的一種高度接觸性、急性、烈性、致死性傳染病。

(一)非洲豬瘟病毒的特點

1、耐受力強,不易徹底滅活;

2、需要大感染劑量;

3、傳播能力強、傳播速度較慢。

4、病毒結構特殊,凈化較難。

非洲豬瘟猶如森林大火,找“易燃”的點突破(發病)!希望我們的豬場不會成為突破口!

2019年豬價可能暴漲?!

剩者就是勝者,有豬才是王道。而這,需要豬場全體員工的努力,更仰仗于某個地區全體養豬人的努力。也就是說,許多養豬人的命運,不僅僅取決于他們自身,也取決于他們的鄰居。所有的養豬人,其實是一個命運共同體。

下期預告《我國養豬業未來發展趨勢及“非洲豬瘟”防控》(下):

1、非洲豬瘟的綜合防控措施。

2、非洲豬瘟防控過程中那些極易被忽略的關鍵點!

3、非瘟時期,“活著”才有希望,我們如何“活著”!

專家簡介:

劉進輝教授:1990年畢業于湖南農業大學獸醫專業,現任湖南農業大學動物醫學院教授,碩士生導師,擔任基礎教研室主任、湖南農業大學動物醫院院長等職務,湖南農業大學獸醫碩士學位點領銜人,開展了“保健養豬模式研究及產品開發”、“豬氣喘病產業化關鍵技術研究”等近20項部、省和廳級自然科學研究和教改項目研究,獲得省廳級獎勵8項,國家發明專利6項,劉老師除了在教學和研究方面取得了很多成績,從業近三十年以來,也一直用專業回饋社會,經常給一線的養豬人和農牧經銷商更新養殖理念,傳授最新養殖技術,對行情、市場動態,行業發展以及養豬技術的把握非常深刻。

本期《保健養豬半月談》就到這里,請持續關注保健養豬微信公眾號,我們會有更多精彩內容呈現給大家,下期節目再見!

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